Los gustos son hábitos, y un hábito que nos hace sentir bien, aunque nos pueden hacer daño con el tiempo. Eso es lo que sucede con el azúcar. Desde niño nos educaron, o mejor dicho, nos premiaron con sustancias dulces cuando hacíamos algo bien, un chocolate, un caramelo un helado. Eso se llama condicionamiento, así que nos crearon el gusto por los azucares. Un aplauso para los genios del marketing de esa época. Asi fue como adquirimos ese mal habito alimenticio.
Pero, los hábitos se pueden dejar, y definitivamente consumir azúcar es un mal hábito. Piense que si dejara de comer azúcar su cuerpo estaría muchos mejor, viviría muchos más años, nunca tendrá problemas metabólicos como la diabetes, no subirá de peso y tendrá más energía “natural”. Créame este mundo estaría mejor sin el azúcar y Ud. estará mucho mejor si deja de consumirla. Pero eso si, como todo habito que queremos dejar, el proceso ha de ser lento y persistente, pero nunca imposible.
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